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春季是食补的好季节,宝宝也不例外,很多家长会在春季给宝宝做一些功能性的汤品、菜品或者甜品。那么,适合小孩的春季糖水有哪些呢?
材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
做法:
1、将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。
2、红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内。
3、注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。
功效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
材料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。
做法:
1、燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。
2、雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内;
3、加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。
功效:滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。
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